dünya sağlık örgütü(who) akşam 8'den sonra yeme ve içme olayına son verilmesi gerektiğini bildirmektedir..
özellikle yoğun karbonhidrat içeren yemekler(for example makarna,pilav vs.) ve alkollü içecekler geceleri yavaşlayan metabolizmayı iyice yormakta ve bu süreç dolaylı yoldan kalp sağlığını tehdit etmektedir..
john hopkins üniversitesinin 1998 yılında yaptığı ve Clinical New Research'de yayınladığı araştırmanın sonucu:
8,000 erkek ve bayan üzerinde araştırma yapılıyor..
Sigara,alkol tüketimi gibi bağımsız risk unsurları devredışı bırakılıyor..
Sonuç olarak;
Gece 8'den sonra yemek yiyenlerde ani kardiyak ölüm insidansı yüzde 8 iken
Gece 8'den sonra yemek yemeyenlerde ani kardiyak ölüm insidansı yüzde 0,72 yani binde 7
