yanılmıyorsam urfalılara özgü bir yiyecek çeşididir. birçok kez yemişliğim vardır kendisini ve şunu söyleyebilirim ki; en az çiğköfte kadar güzeldir. bilinenin aksine, yumurtalı çiğköfte değil, yumurtalı köftedir. zira içinde et veya kıyma bulunmaz. ayrıca böyle bir yiyeceğin içine yumurtanın hiç gitmeyeceğini düşünebilirsiniz, ancak öyle değil işte... duyulunca insanın biraz midesi bulanabilir, ama tadı muhteşemdir.
