Tuzlanarak yenmesi zamanında ticaret konusu olduğu anlatılan sebze. Anlatılanlara göre 70'li yılların sonundaki bir yılda piyasada salatalık bolluğu yaşanmış. Hatta öyle ki bu bolluk zamanında seyyar satıcılar salatalıkları kesip, tuzlayıp tane tane satıyorlarmış. Ne kadar doğru araştırmak lazım.
