çay ve kahve tüccarı thomas sullivan tarafından 1908'de icat edilmiştir. sullivan, çayları küçük ipekli keselere koyarken amacı paket yapmakmış, ama birçok müşteri çayı öylece demleyince poşet çay ortaya çıkmış. ipek keselerse yerini zamanla kağıda bırakmış.
