kırmızı biberin haşlanıp üstüne bir baskı konularak suyunun süzülmesinin ardından itinayla kabukları soyulan bu biberlerin et makinasında eğer elinizde bu mevcut değilse robotta çekilip güneşte kurututularak yapılması esasına dayanan bir sostur. güneşte kuruyan bu salça kıvamındaki şeye knorrun sucuk baharatından katılarak istenilen o geleneksel lezzet elde edilebilir. ve gerçekten bu sosla yapılan sahanda tereyağlı yumurta tadından yenmez.
