salı pazarında bugüne kadar görmediğim bir mantar gördüm: üstelik pazarcı küçük tüp üzerinde bu mantarı kızartıp ikram da ediyordu. (biz çocukken pazarlar böyle değildi.)
kanlıca mantarı deniyormuş adına: sadece tereyagda kızartarak yenmesi uygunmuş - pazarcı öyle dedi ve yikamayacakmişsin.
eve geldiğimde sevgili kayınvalideciğim mutfaktaydı. pazarcının bana anlattıklarını anlattım. anneannemiz karadenizlidir, pazarcının dediklerini harfiyen uyguladı:
