bozcaada'nın en yüksek kapasiteli şarap firmasıdır. Bozcaada'ya hakim olmuş firmadır. Özellikle gün batımı için polenteye giderken HALiKARNAS ROZE'si alınması gereklidir. Pelazzi serileriyle şarap nasıl yapılır? sorusuna güzelce cevabını verdiği BOZCAADA'NIN markasıdır.