alkollü akşam sonlarında, öncesinde az işkembe ya da tuzlama içmenin adetten olduğu yiyecektir. genelde ayıklanmış biçimde löp et olarak gelir. kekiğe pul bibere bandırılarak yenmesi aman da ne güzeldir.
bunun yanında içki içerken de iyi gider, edirne civarında pek güzel yapılır, edirne de kelleci fuatta sipariş verildikten sonra "rakı mı bira mı" diye sorulması bi ferahlık, bir mutluluk vesilesidir.
