kıbrısta (bkz: ceviz macunu) denilen, mayıs sonu haziran başında olgunlasmadan toplanılan cevizlerle yapılan zor ama enfes tatlı. Minicik çatallarla, küçücük tabaklarda, yanında bir bardak suyla servis edilir. Suya batırılarak yenmesi makbuldür. Kıbrıstan uzakta, can çekince aranılıp bulunamayan macundur. bulduğunuzda hemen tüketiniz.
