çoğu yerde yapılan fakat ustası usta olmayan restoranlarda tadı tuzu olmayan, yatık döner tabir edilen kebap ürüdür. o meşhur hacı baba' da yemiş ve beğenmişliğim olsa da şuana kadar en güzel cağ kebabı bilecikte küçük bir lokantada erzurumlu yaşlı bir ustanın yaptığıdır. ne o güzel lavaşı nede eti unutmuş değilim. yolum düşse de yine yesem, acaba durur mu ki yerin de?
