beynin sadece şekerle çalıştığını, hatta vücudun %2'si kadar ağırlığı olan beynin vücudun toplam şeker tüketiminin %25'ini gerçekleştirdiğini, iki milyon yıl kadar önce ateşi kontrol etmeye başladıktan sonra yemekleri pişirerek beynin şeker talebini kolayca karşılamaya başlayan atalarımızın metabolizmamızı nasıl değiştirdiğini bilmeden hemen inanılmaması gereken iddia.
aslında gerekli ve yararlı olan herhangi bir şeyi aşırı kullanırsan zarar da vermeye başlar, o ayrı.
