NOT: Şeker olarak sadece toz şekeri ve tatlıları düşünmeyin..Şeker olarak kastedilen esasında ''kan şekeri yani glukoz''dur..Kan şekerini fazla yükselten her gıda ''şeker'' hükmündedir..Bu bağlamda hızlı emilen karbonhidratların tamamını ''şeker'' olarak el almak gerekir..Muz,incir,bal,patates,beyaz pirinç,üzüm,bazı meyve suları,sofra şekeri,un,ekmek,çikolata,dondurma,tatlılar vb bunların alayı ''şeker'' statüsündedir..
Bu gıdaların hepsi kan şekerini ve insülini hızlı ve çok miktarda yükseltirler..bu gıdaların tüketilmesi ''kanser ve kalp hastalıklarının salgına dönüşmesinin ana nedeni''dir...sigara da zararlıdır ama tek neden sigara değildir..eğer sigara tek neden olsaydı çocuklarda bile kanser dahil bir dünya hastalık görülmezdi..
Şeker kanser hücrelerini besliyor ve çoğaltıyor...
Sağlıklı beslenme, kilo yönetimi, sağlıklı yaşlanma konularında farklı ölçüm teknikleri ve metodlar kullanarak yaşam kalitesini düzenleyen Dr. Ahmet Karçam, şekerli gıdaların kansere neden olduğu konusunda uyarıda bulunuyor!
Şeker kanser hücrelerini besliyor ve çoğaltıyor...
Aşırı şekerli gıdalar yemek insülin direncine yani hiperinsülinizme yol açıyor. Yani hücre üremesini kontrolsüz bir şekilde artırarak kansere neden olur . Alman bilim adamı Otto Warburg daha 1931 lerde kanser hücrelerinin sağlıklı hücrelerden farklı bir metabolizmasının ve şekerin kanserli hücreleri beslediğini ispatlayarak 'Nobel Tıp' Ödülünü almıştır. ingiltere'de 1800 lerde yıllık kişi başına şeker tüketimi 5 kg. iken,bugün 70 kg'ın üzerine çıkmıştır. ABD de 19. yüzyılın sonlarına doğru yıllık kişi başı şeker tüketimi 2,3 kg düzeyinde iken bugün 75 kg'a yükselmiştir. AB ülkeleri şeker tüketimi yıllık ortalaması 40 kg düzeyinde. Türkiye'deki durum da artık çok farklı değildir. Yıllık ortalama kişi başı tüketim 32 kg düzeyinde. Daha buna vücutta yakılması esnasında şeker muamelesi gören beyaz un ve mamülleri tüketiminin eklenmesi ile kanserli hasta sayısının niçin bu kadar hızla arttığı açıkca görülmektedir.
Teflondan uzak durun
Beyaz Un ve şekerden uzak durarak insülin direncini yenin.
Tatlandırıcı kullanmayın, tatlandırıcı içeren yiyecek ve içecekleri sıklıkla tüketmeyin.
Katkı maddesi ilave edilmiş, paketlenmiş gıdaları yemeyin.
