1940' lı yıllara kadar of' a ağlı olan ve sonradan ilçe yapılan uzungöl ve sultan murad yaylası' nı barındıran trabzon ilçesi. tıpkı tonya gibi çaykara' da da pontus nüfusunun müslüman nüfustan fazla olması sebebi ile insanlar pontusçayı anadil düzeyinde konuşmaktayken bugün sadece yaşlı nüfus bu dili kullanmaktadır.
