insanın sabır derecesini ölçen, güç ve denge isteyen eylemdir. zamanla burada başroldedir.
eğer bisküviyi fazlaca bekletirseniz kopar ve çayın kaldırma kuvvetinin bisküviye işlemediğini fark edersiniz. eğer sabırsızlık edip erken çekerseniz bisküvi içine yeterince çay alamaz ve ağzınıza yumuşamış bi büsküvi görtürmek yerine hala sert bi bisküvi götürmenin hayal kırıklığını yaşarssınız. niceleri bu yolda hüngür hüngür ağladı. bisküviye ayarı veremedi.
uzmanlar iyi bir ıslalık süresinin normal şartlar altında 2.2 sn olduğunu belirtiyor.
bisküvi için n.ş.a: 85 santigrat derece çay, 1 atm basınç, taze tam sert bisküvi.
not: bu değerler ortalama kabul olup, lise müfredatına uygun bir şekilde verilmiştir. yüksek öğrenimde spesifik durumlar incelenebilir. örneğin bir biskremin ıslanma yarılanma süresi ile pötibörün ıslanma yarılanma süresi bir değildir.
