farklı damak zevklerine göre farklı bölgelere ait ve sertliği etkileyen kavrulma derecelerine göre seçenekleri mevcuttur. makine ile hazırlandığında ve kahve kısa bir süre tadının oturması için makinede bekletildiğinde kahveden alınan hazzı arttırır. kahvenin hazırlanmasındaki önemli unsurlar su sıcaklığı ve kahvenin suyla temas süresidir. makineler bunu otomatik ayarladıklarından sorun olmaz fakat french pressle kafasına göre hazırlayanlar genellikle filtre kahveye bok atarlar.
