Yeşil çay ve yeşilçay ekstresi kan şekerini de düzenleyen popüler bir kilo verme sporcu destek beslenme ürünüdür. Metabolik sağlığı anında düzenleyen sihirli bir çözüm olmasa da yardımı dokunur. Portekiz'deki Porto Üniversitesi bilim adamlarının yaptığı araştırmada, yeşil çayın farelerde yağ hücresi oluşumunu engellediği ve yağ hücresi yıkımını yükselttiği görüldü. Farelerin 6 aylık deney boyunca tek içecekleri yeşil çaydı. Yeşil çayın yapısındaki kafein ve katesin gibi kimyasalların metabolizmayı hızlandırmış ve yağ ile savaşmış olabileceğini düşündüler. Ancak yeşil çay, yağ hücrelerinde testosteronun östrojene dönüşümünü arttırdı (bu vücut geliştiricileri olumsuz etkileyebilir). Yeşil çay, yağ hücresi büyüklüğünü ve sayısını düşüren etkili bir yağ ile savaşma aracı. Ancak sporcuların dikkatli kullanması gerekir.
(Journal of Nutrition, 138: 2156-2163- 2163, 2008)
