Ezilmiş bademin gıda boyasıyla karıştırılmasıyla elde edilen bir tür tatlıya (bkz: marzipan) adı verilir. Anadolu yakasında marzipan'ın en iyisini, Kadıköy Çarşısı'nda Şekerci Cafer Erol yapar; tavsiye edilir. (Özellikle meyve şekli verilmiş olanlar, bayramlarda, hatırlı konuklara servis edilmek üzere çok iyi bir tercihtir.)
