yapılışı söyledir: derin bir tasa bir bardak yoğurt konulur. bir salatalık kabukları soyulduktan sonra içine rendelenir. biraz tuz ilave edilerek iyice çırpılır azar azar su ilave edilerek istenilen koyuluğa getirilir. üstüne nane veya tercihe göre içine bir diş sarımsakta ilave edilebilir. soğuk servis yapılır.
