Sahur Ramazan'da, oruç tutmak niyetiyle, seher vaktinde yenilen yemek. Seher vakti, gecenin yani güneşin batışından imsak vaktine kadar olan zamanın son altıda biridir. Sahur, Arapça bir kelime olup, seher kelimesinden türemiştir.
*
Sahurun son vaktine imsak denir. imsak, yemenin içmenin kesildiği vakittir. imsak vakti, islam astronomi alimlerinin fıkıh kitaplarındaki tarifleri, esas alarak yaptıkları rasatlarla tespit edilmiş ve güneşin ufkun altına -19 derece yaklaştığı vakit hesap edilerek bulunmuştur. Bu da ufukta beyazlığın göründüğü vakittir. Bundan 15-20 dakika sonra bu beyazlık ufukta yayılır ve sabah namazı da bu vakitte kılınır.
*
sahurda yapılması tavsiye edilenler:
1.bol su içilmeli.
2.çay ve kahve vücuttan aşırı su attığı için kesinlikle içilmemeli.
3.kızartma, aşırı yağlı, sindirmesi zor besinler tüketilmemeli.
4.tuzlu ve şekerli besinler tüketilmemeli.
5.sofra tuzu kesinlikle kullanılmamalı.
6.kahvaltılıklar tercih edilmeli.
7.yumurta, ceviz, badem, fındık, havuç, yeşil renkli sebzeler gibi uzun süre tokluk hissi veren besinler tüketilmeli.
8.sahurda beslenme sabah ezanından hemen önce, en yakın süre zarfında yapılmalı.
