sevap olması sünnet olmasındandır. peygamber efendimiz de orucunu genellikle hurmayla açardı. ayrıca hurmayla ilgili olarak 'Hurma bulan hurma ile orucunu açsın; bulamayan da su ile iftar etsin, su tertemizdir.' hadisi bulunmaktadır. diğer özelliği ise oruç sırasında düşen kan şekerini dengelemesidir.