kanyon'da bulunan ender lezzet noktalarından biridir. aşçılarının ustaca seçer damak tadına en uygun yiyecekleri yaparlar. yağda kızartılmış ördekli ve pırasalı japon böreği, baharatlı tatlı hoi sin sos ile duck gyoza tadına bakılması elzem yiyeceklerdendir.
