asıl kullanım amacı ürünlerin raf ömrünü uzatmaktır. kimyasal bir tuzdur. yan etkilerinden biri şudur: vücudun ihtiyacı olan potasyumun kullanabilirliğini düşürür. ayrıca vücudumuz bu maddeye karşı egzama, astım, kurdeşen gibi reaksiyonlar gösterebilir.
