zamanla değişebilecek bir huydur. küçükken hatırlıyorum annem evde yemek yaparken kendi köy günlerine özlem sebebiyle bide o yağı eritip köpüğünü alıp bir kaba koyardı. o erimiş, tekrar donmuş yağla yapılan her yemek midemi bulandırırdı. allahtan büyüdük annemin alışkanlıktan yaptığı tüm saçma ve akıl dışı teknikleri bertaraf ettik. taze tereyağı eritiyoruz , yakmıyoruz, kokutmuyoruz, tadını acılaştırmıyoruz ve muhteşem omletler ve yemekler yapıyoruz.
