mangalın vazgeçilmezleri arasındadır. tavada, fırında, düdüklü tencerede vb. yerlerde de pişer.
soslu olanları bir başka güzeldir tavuk pirzolanın. kekik, tuz, karabiber falan abanıp yenilir.
nedendir bilmem ama kuzu pirzoladan falan daha çok severim ben tavuk pirzolayı.
gariban adam olduğum için de mecburum tavuk pirzolasına* https://galeri.uludagsozluk.com/r/161715/+
