torosların yamaçlarında sık bulunan defne ağacına da adını veren hikayedir. bu olayın antakya civarlarında gerçekleştiği sanılmaktadır, buradan akan şelaleye halk 'apollon'un gözyaşları' adını vermiştir ve bu şelale defne yaprakları arasından akmaktadır. ayrıca apollon'un başında taşıdığı defne yapraklı taç ise daphne'nin anısınadır. ayrıca defne ağacının denize yakın ortamları sevmesi ve daphne'nin de bir su perisi olması ilginçtir.
