mikrodalgalar aynen televizyon ya da radyo dalgaları gibi görünmeyen elektromanyetik dalgalardır. bu elektromanyetik dalgaları belki hissedemezsiniz, fakat televizyonda bu dalgaların görüntü ve sese dönüştüğünü izleyebilirsiniz. mikrodalga fırınlarda ise, bu mikrodalgalar yiyeceklerin içindeki su moleküllerini harekete geçirir ve böylece ısıtma, pişirme ve çözme işlemleri çok daha hızlı gerçekleştirilir. sonuç olarak zamandan ve enerjiden tasarruf sağlanır.