arap anlatımına göre; kerbela'da kuşatmanın 10. gününde erzak tükenmiş, herkesin elinde azar azar çeşitli yiyecekler kalmıştır. o gün, kalan bu yiyecekler kazana atılır ve pişirilir... ve bu yiyeceğe onuncu gün, anlamına gelen aşure ismi verilir. sözcük arapçadır.
