bir modernlik, düşüncelilik göstergesidir. şöyle ki, pilava malum organın ucu katılır derler. ancak vejeteryan konuklar, et içerdiği için bu pilavdan yiyemezler. işte bu konuklar için bamya çorbası bir kurtarıcı görevi görür, konukların açlıktan tansiyonu düşmez, herkes mutlu olur.