ilk alındığında rahatlık verir. Ancak kan şekerini fazlaca ve birden yükselttiğinden pankreas bezi faaliyete geçer, insülin salgılayarak kandaki şekeri düşürür. Kan şekerinin düşmesiyle konsantrasyon zorluğu, bezginlik, halsizlik ve mutsuzluk hali ortaya çıkar. Tekrar bu gıdayı almaya ihtiyaç duyulur. Bu kısır döngü sürer gider.
