1982 yılında A.Ü. S.B.F. Basın Yayın Yüksek Okulundan mezun oldu.
1979'den itibaren sırasıyla Yankı, Hürriyet, Nokta, Haftaya Bakış, Söz ve Tempoda çalıştı.
1986 da ingiltere'de, London School of Journalismi bitirdi.
ODTÜ Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi bölümünde Siyaset Bilimi dalında yüksek lisansını 1988'de, aynı bölümünde doktorasını 1996'da tamamladı.
Televizyona 1988'de TRT de başladı. 1989 32.Günde çalışmaya başladı. Mehmet Ali Birand ve Bülent Çaplı ile birlikte 1991 de Demirkıratı, 1994'de 12 Mart yaptı.
1992'de Cumhuriyet'in Kraliçelerini, 1993'de Sarı Zeybeki hazırladı.
1993-94 yıllarında Birand'la birlikte Çapraz Ateşi yaptılar.
1994-95 yıllarında Gölgedekiler belgesel dizisini hazırladı.
1996-97 de hazırladığı 10 bölümlük Aynalar belgeseli Show Tv'de yayınlandı. Yine Show Tv'de 2 yıl süre ile 40 Dakika haber programını hazırlayıp sundu.
1998'de Yükselen Bir Denizi hazırladı.
1999'da ismet Paşa belgeselini Bülent Çaplı ile birlikte hazırladı.
"Zaten Tiyatro Dediğin Nedir Ki?" isimli Devlet Tiyatroları belgeselini 1999'da hazırladı. Köy Enstitüleri için hazırladığı belgesel 2000 yılında ATV'de yayınlandı. 2000 yılında NTV'ye 10 bölümlük 4.Nesil ve iş Bankası belgesellerini, 2001 de CNN Türk Halef belgeselini hazırladı.
2002 Ocak ayında hazırladığı Nazım Hikmet belgeseli CNN Türk kanalında yayınlandı.
2002'de 3 bölümlük Fenerbahçe'nin tarihinin anlatıldığı Bahçedeki Fener belgeselini hazırladı.
2003 yılında Bir Yaşam iksiri belgeselini ve O Gün belgesel dizisini, 2004 te Yüzyılın Aşkları ve Karaoğlan'ı hazırladı.
2005 yılında "Yetiştik Çünkü Biz!.." Mülkiye Belgeseli'ni hazırladı.
2006 Şubat'ında Adnan Menderes-Ayhan Aydan aşkını anlatan "Tatarım" belgeselini yaptı.
Köşe yazarlığı 1994'te Aktüel'de başladı. Aynı yıl günlük köşe yazıları yazmaya başladığı Yeni Yüzyıl gazetesinde 5 yıl çalıştı. 1999 Ocak'ından 2000 Aralık sonuna kadar Sabah gazetesinde köşe yazarlığı yaptı.
2001 Ocak ayından beri Milliyet Gazatesinde köşe yazılarına devam etmekte.
1994-2005 yılları arasında Aktüel dergisinde köşe yazıları yazdı.
Basılı Kitapları; Demirkıra, 12 Mart Sarı Zeybek, Gölgedekiler, Hayata ve Siyasete Dair, Yağmurdan Sonra, Ergenekon, Yarim Haziran, Benim Gençliği, Köy Enstitüleri, Yaveri Atatürk'ü Anlatıyor, Nereye?' Uzaklar, Yükselen Bir Deniz, Savaşta Ne Yaptın Baba?, Büyülü Fener, Bir Yaşam iksiri, Atatürk Aramızda, Sedat Alp, "Kırmızı Bisiklet", Yıldızlar, Duvar, Nazım, ilk Durak-iETT, "Özel Arşivinden Belgeler ve Anılarıyla Vehbi Koç", "Yüzyılın Aşkları". (bkz: http://www.kimkimdir.gen.tr/kimkimdir.php?id=3546)
Can Dündar, insanları Kendinden Geçirn, Düşündüren , Sevgiyi, Aşkı Ve Yaşamı iyi Bir Dille Anlatan , Asla Hiçbirşeyden Çekinmeyen, Yaşamı Ortada Olan Mükemmel Bir insan Ve Yazardır.
