şimdiye kadar nasıl açılmadığına hayret ettiğim bir başlıktır.
eğer scotch "versus" bourbon diyeceksek, o zaman avrupa, amerika´ya karşı, demiş gibi oluruz. birçok amerikalı scotch içmeyi daha çok sevdikleri halde sırf bourbon amerikan diye, "bourbon" içerler. tadları oldukça farklıdır. scotch, çok daha derinlere etki eden bir tada sahiptir. zaten birisi (scotch) whisky, diğeriyse whisk"e"y yazılır. orada bile fark vardır. scotch u 3 yıl özel fıçı da bekletirler,en az, 12 yıl bekleyenleri de vardır. bourbon sadece 2 yıl bekletilir.
ama en büyük farkları birisinin avrupa nın diğerininse abd nin simgelerinden birisi olmasıdır. mesela o çok ünlü olan jack daniels, bir scotch whisky değildir. ama bize sorarsanız scotch´dan şaşmayın, deriz. yanına biraz çikolatayla scotch, adamı mest eder. yalnız çok içilmemesinde derin yararlar olduğu kuşku götürmezdir.
