Sanıldığının aksine Türkiye'de pastörize yumurta sektörünün ilklerinden değildir. http://www.ipay.com.tr/
Dünyada uzun yıllardır kullanılan bir yöntemdir fakat Türkiye'de yeni gelişmeye başlamıştır.Kuş gribinin başlamasıyla Unakıtan sadece bu konuda rant sağlamıştır. http://www.sabah.com.tr/2004/02/25/eko106.html
