(Folat-Polisin)B grubundan bir vitamindir.Yeşil yapraklarda yaygın olarak bulunduğundan bu ad verilmiştir.Çünkü latincede folum yaprak anlamındadır.ilkin 1950'lerde bira mayasından ve karaciğerden ayrılarak elde edilmiştir.Folik asit metabolizması B12 vitamini metabolizmasıyla yakından bağlantılıdır.Folik asit merkezi sinir sisteminin işlemesinde hayati bir rol oynar.Folik asit incebağırsağın ilk kesiminde emilir,sonra karaciğere giderek orada metabolize olur.Folik asit en fazla yapraklı yeşil sebzeler,bira mayası,karaciğer,böbrek,yumurta,zarı alınmamış tahıllar,ceviz,badem,fındık,fıstık,mercimek,ıspanak,yonca,mavi-yeşil alg(yosun), maydanoz,nane,kurufasulye(baklagiller) ve tohumlu gıdalarda bulunur. Yetişkinlerde folik asit gereksinimi günlük 400 mcg (mikrogram) dır.Gebelik ve emzirme süresinde 400-800 mcg'a gereksinim vardır.
