Şanghay'da sadece zenginlerin yediği bir yemektir. Çin için doğru önermedir.Canlı maymunu, elleri ayakları bağlı şekilde getirip önünüzde servis ederler. pahalı bir yemektir ve sadece durumu iyi olan kesim yiyebilmektedir. (bkz: Bizzat şahit oldum.)
edit: bunu eksileyen zihniyet ne akla yapmıştır bilinmez. sanırım atalarının yenmesine bozuldu.
