halkının %95 i müslümanlaşmış ermeni olan iç anadolu kenti.
son derece muhavazakar ve dünyaya anahtar deliğinden bakan insanları ile meşhurdur.
bir dizi çekimi sırasında kayseri kalesine temsili bizans bayrağı çekildiğini gören bazı kayserililer dizi setini basarak bizans bayrağını indirmeye çalışmıştır.
yetkililer bunun bir dizi çekimi olduğunu söyleselerde giddikçe büyüyen kalabalığa attıkları saçma sapan sloganlara engel olamamışlardır.
