öğrencilerin en az malzemeyle en çok verimi almasına yarayacak tariflerdir. sadece yemek değil atıştırmalık tarifleride vardır.
--ekmek arası cips--
malzemeler:(4 kişilik)
-büyük boy ketçaplı rafıls (isteğe göre sade yada soğanlıda olabilir.)
-2 somun ekmek.
-peynir yada salam. (olmasada olur)
sosu için:
-ketçap
hazırlanışı.
ekmekler ekemek bıçağı yardımıyla ortadan ikiye hak geçmiyecek şekilde bölünür. daha sonra elde edilen yarım ekmeklerin arası bıçak yardımıyla açılır ve içine ketçap sürülür. daha sonra cipsler ellerle parçalanarak ekmeğin içine dizilir. ölçüler kişisel isteklere göre değişkenlik göstereceği için ölçü önemli değildir fakat fazla koymamakta yarar vardır evde savaş çıkabilir.
-ekmek arası cips hazır-- afiyet olsun....
--le'sal cali so'sis--
öğrenci evlerinin en leziz yemeklerinden birisidir. öğrenci evine giren nadir fransız yemeklerinden biridir. yanında köpek öldüren içilip iyice fransız olunabilir.
malzemeler.
-bimden alınmış bir paket kokteyl sosisin yarısı.
-salça.
-nane.
-pul biber
-yağ (sana yağ olabilir)
-su (h2o)
hazırlanışı:
sosisler yanlamasına klavye tuşu genişliğinde doğranır (1,3 cm filan) göz kararı yapılamıyorsa eski bir klavye yardımıylada yapılabilir. daha sonra sosisler tavanın içine konur, üstüne 1 kaşık yağ (artık ne kaşığı varsa) konur. onlar çok az (ortalama 30 sn) kızardıktan sonra tavanın içine sırayla salça, pul biber ve nane atılır. bunlar güzel kokular gelesiye kadar kavrulduktan sonra üstüne bir su bardağı (yada koyu olursa birazdaha ilave edin) su koyulur. su konulduktan sonra evde tuz varsa içine birazda tuz atılıp altı kapatılır. bir kaşık yardımıyla tabaklara alınıp evdeki açlara servis yapılır. yanında kola olması çok iyi olur.
--le'sal cali so'sis hazır-- umarım afiyet olur.
--yumurta soslu tavada sucuk--
hazırlanışı emek isteyen bu yemek sucuk ile yumurtanın enfes buluşmasıdır. osmanlı zamanından kaldığı düşünülen bu yemek tüm yemek gurmeleri tarafından tam not almıştır. dikkat edin yoğun yumurta sosu sizi sizden alabilir.
malzemeler.(bandırabildiğine kişi)
- 4 yumurta
-250 gr sucuk (dağhan)
-çok az tereyağı. (yoksa siktir et)
-isteyen pul biber karabiber.
hazırlanışı.
sucuk teker şeklinde ve ortalama bir kurşun kalem kalınlığında doğranır. daha sonra tavaya nazik bir şekilde dizilir ve üzerine çok az diye tabir ettiğimiz yağdan koyulur. tavanın altı yakılır ve sucuklar cızz sesi çıkarasıya kadar tahta bir kaşıkla karıştırılır. sucuklar cızz sesi çıkarınca zaten lezzetli bir görüntü oluşturur. bu görüntü gelince yumurtaları hazır edin. en önemli yere geldik şu anda. sosun hazırlanması. yumurtalar sırayla tavaya eklenmelidir. ortadan ikiye kırılırlar ve tavaya birbirlerine eşit aralıklarla dökülürler. daha sonra sucuklarla yumurtalar çok az daha piştikten sonra tavanın kapağı kapatılır, ocak kısılır, bu şekilde 1 dakka kadar bekleyen sucukların altı kapatılır. bu yemeğin lezzet sırrı yemeğin tavadan ekmekle yenmesi ve yanında limon olmasıdır.
--yumurta soslu tavada sucuk hazır-- afiyet olsun. ağzınıza sert bişey mi geldi yumurta kabuğudur merak etmeyin vitamini kabuğunda yutun.
--pasta del piero--
italyanın o lezzet dolu havasından kopup gelen bu lezzet hazırlanışı kolay ve yemesi en zevkli olan yemek türlerinden birisidir. belkide tüm dünyada seveni en çok olan yiyecektir...
malzemeler. (4 kişi)
-bir paket spagetti
-yağ.
-ketçap.
-tuz.
hazırlanışı.
ilk önce geniş bir tencere bulunur. içine evin koca kafalısının kafası girecek kadar büyük olmalıdır. en azından kafasında fotur şapka gibi durmalıdır. daha sonra bu tencerenin içine 2-3 litre su koyulur. (10-12 su bardağı arası) bu tencerenin altı yakılır ve su kaynayasıya kadar beklenir. su kaynayınca suyun içine bir çorba kaşığı tuz ve bir çorba kaşıgı sıvı yağ koyulur. daha sonra üstüne bir paket spagetti dökülür. spagetti sevgiliden 6 mesaj gelesiye kadar pişirilir (sevgilisi olmayanlar için tahmini bekleme süresi 2 sigara kadardır) pişirilen spagetti için en zor aşama gelmiştir. süzme. süzme ilk olarak kim tarafından bulunduğu bilinmez ama hala türk genci için ilk günkü zorlugunu korur. herneyse bir süzgeç yardımıyla spagetti süzülür (tencereyi süzgeçe boşaltaksınız) daha sonra aynı tencereye 2 çorba kaşığı yağ koyulur ve üstüne spagettiler atılıp spagettilerin yağlanması ve kavrulması sağlanır. daha sonra tabaklara bir çatal yardımıyla koyulup üstüne ketçap sıkılmalıdır. ek olarak sıcak spagetti üzerine tabağa koyunca kaşarda rendelenebilir.
yukarıdaki tarifleri deneyip midede herhangi bir yanma, ekşime, yada baş dönmesi gibi şeyler hissedersiniz hemen bizi arayın yardımınıza koşalım. numaramız: 112....
