Belcıkalı bılım adamı Dr. H. Schouteden, vejetaryenlerle etle beslenenler arasında karşılaştırmalı dayanıklılık, kuvvet ve çabukluk testlerı yapmıştır.
Bu testler, vejetaryenlerın her üç kategorıdede üstun olduğunu kanıtlamıştır.
Zaten hayvanlar alemıne baktığımızda en guçlu, dayanıklı ve uzun yaşayanların otoburlardan çıktığını goruyoruz.
Değisik ınsan topluluklarını ınceledığımızde ise; en kısa ömurlülerın etle beslenmek zorunda olan "Eskimolar" olduğunu
görürüz. Hareketli bir yaşam sürmelerine karşın ortalama yaşam süreleri 27,5 yıldır.
En uzun ve sağlıklı yaşayan ınsanlar ıse Hindistan'ın kuzeyınde yaşayan vejetaryen Hunza'lardır. Bu topluluklarda 110 yıl ve daha uzun
yaşayan sağlıklı bireylere rastlanmaktadır.
