şahsen kendisine özel bi ilgim var. yılın en sevdiğim zamanı eriğe ulaşabildiğim zamandır. ama tabi hem ekşi hem ucuz erik bulabilmek çok kısıtlı bi dönem için geçerli.
eriğe dair geliştirdiğim ve masaçuses üniversitesi meyvelerin hastasıyız yüksek okuluna gönderdiğim bir tezim var. belki makale olarak yayımlanabilir. yayımlandığında haber verecekler zaten.
bana göre erikle tüm gün geçirilebilir hem de keyifle. erik, bu noktada tamamen patatese benzer işlevselliği açısından. sabah patatesi haşlayıp yerken, akşam yemeğinde de kızartıp tüketebilirsiniz. kızartmanın üzerine şöyle sarımsaklı bir yoğurt ve azıcık baharatla (ağzının suyunu sil amına koyim ya, adam gibi bi şey anlatıyoruz burda) harika olur.
aynı şekilde sabah kalkar kalkmaz, mayhoş erikle kahvaltı yapılabilir. akşam olduğunda da ekşi, keskin eriği bolca tuzlayıp rakıyla tüketebilirsiniz. hatta peynir, kavun, ton balığı yalandır. rakıya ekşi eriğin yakıştığı kadar hiçbir şey yakışmaz. görüldüğü gibi tüm gününüzü patateste olduğu gibi erikle de geçirebilirsiniz. ancak patates daha yaygın ve ucuz olduğundan (tezim bu noktada iktisattan da destek alıyor, görüyorsun) insanoğlu henüz salağa yatıp erikle geçirilen bütün günün keyfine erişemiyor. ben yıllardır farkındayım durumun. azıcık param olsun bütün günümü erikle geçiriyorum. çok şahane lan!
* şöyle baktım da, bu meyveyi benden daha ciddiye alan kimse yok heee.
