tavuk sote.
taze kırmızı biber uzunlamasına kes,kuru acı kırmızı biber çekirdekleriyle ufak parçalar halinde at içine.
tavuk kuşbaşı, mantar ince dilimle, şişe domates ekle içine bir de. kekik, nane, karabiber gibi baharatlarla da biraz tatlandır.
oldu mu ? şimdi çok ince dilimle patatesleri*, kızart bir güzel. sonra sotenin içine karıştır bunları. yemeğin suyunu emdir patateslere harika bir tat alıcaktır.
olsa da yesem.
