rakı, yanında servis edilecek enva-i çeşit meze ile iyi tanıtılır ve bir yemek yanı içkisi olarak dünya'ya lanse edilebilir ise damak tatlarının tümüne baskın gelecek kadar güzel bir içkidir. zira yemekten önce, yemekle birlikte ve yemekten sonra her üç durumda da içilebilecek dünyanın en ender içkilerinden biridir; tam bir bilgim yok; ama bu özelliği ile belki şarapla birlikte anılacak ikinci içkidir.
bir tavsiye, şimdi:
saat hala yeterince erken, bunun için... üç kişi çiçeğe * gidin... bardağın 1/2'si oranı ile önce rakınızı sonra iyice soğuk suyunuzu isteyin... beyaz peynir+ kavun ve devamla kalamar ve rus salatası ve hatta midye tava isteyin... artık canınız nasıl istiyorsa başlayın... inanın dünyanın en nefis yemekleri ve içeceği önünüzdedir.
ağzım sulandı yazarken... patlıcan salatası veya şakşuka...yukarıdaki menünün en çok yakışanı olacak!
