izmir'li olmayanlar tarafından hamburger ekmeği arası salam, bir sürü et sanılan; aslında bir nevi simitin içine peynir domates biber konulmasıyla elde edilen yiyecek. salamlı bir şey olarak tanıdığım, ancak doğma büyüme izmirli arkadaşımından istediğimde, ufacık içi domates peynir dolu olan bir şey geldiğinde bu ne yaa dememe sebep olan yiyecek. karşılığında da izmir kumru bu işte oğlum cevabını almama sebep olan yiecek.
