şarabın saklama koşulları uygunsuz ise gayet normal olan davranıştır, 120 sene bir şarabı güneş ışığında bekletin bakalım, tadı nasıl olacak, söyleyeyim sirke gibi.
şarap serin ve kuru bir yerde güneş görmeden yıllandırılmalıdır.
işte bunun için mahzenlerde yıllandırılır şaraplar.*