adanada izlenimlerime göre ciğer, ve şırdanla *birlikte en çok tüketilen yiyecektir. ciğerle başa baş gitmektedir. yanında acılı ezme ve şalgam suyu olmazsa olmazmış. bulgur plavını zaten söylemiyorum. üstüne bici bici denen tatlıdan yenilmesi tavsiye edilir.
