sözlük yazarlarından yemek tarifleri

entry116 galeri
    68.
  1. örgülü çörek

    500 gr un (4,5 su bardağı)
    250 gr süt (ortalama 1,5 su bardağı gibi olur)
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    1 yumurta
    Bir yemek kaşığı kuru maya
    1 çay kaşığı tuz
    1 adet yumurta sarısı (üstüne sürmek için)

    1 yemek kaşığı mayayı hafif ısıttığınız sütün içinde eritip tüm malzemeleri karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edilir. Bu hamur 30 dakika dinlendirilir. Hamurlardan parçalar alarak büyük bir saç örgüsü yapılır. 15 Dakika daha dinlendirildikten sonra 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 Dakika pişirilir.
    0 ...