bırakın sokakta satılanları falan onlar büyük ihtimalle gdolu besinlerdir.
Kazık yemek istemiyorsanız da gelin buraya koşturun..
size tavsiyem bildiğiniz pazarda satılan darılardan almanızdır. alın onları tanelerini ayıklayın bıçak kullanabilirsiniz. şimdi tane mısırlarımızı elde etmiş olduk..
hepsini bir kaseye falan koyun derli toplu olsun ha..
sonra büyük bir cezveye tane mısırları dökün ( tüketeceğiniz kadar). ve üstüne aldığı kadar su koyun. ve koşturun ocağa ocağın altını yakıp mısırları karıştırın hep karıştırmanıza gerek yok.. su kaynamaya başlayıp fokurdayınca altını kapatın ve elinize bir süzgeç alın.
ve mısırları süzün.
bir tabağa veya çukur büyük kaseye süzmüş olduğunuz mısırları dökün.. şimdi yağlama işlemine geldik.. istediğiniz miktara göre yağ kullanın ama fazla fazla katmayın sağlığınıza zarar hemde lezzetli olmaz. gözünüze göre belirleyin temkinli davranın..
iyice karıştırdıktan sonra tuzunu ekleyin. karıştırın tekrar.. bunun üstüne isteğe bağlı salça döküp karıştırabilirsiniz. ama ketçap dökecekseniz salçaya gerek yok tabi ki..
neyse tuzladıktan sonra üstüne knorr - salata soslarından dökeceğiz. toz olandan ama.
benim tavsiyem fesleğenli olanı. son zamanlarda balzamik soslu olanını da kullanıyorum ama.
bunu da karıştırdıktan sonra üstüne. nar ekşisi dökün ben bunu bolca kullanırım sevdiğimden.. dileğinize göre üstüne ketçap, mayonez dökebilirsiniz.
