domatesli soğanlı makarna (nam-ı diğer napoliten soslu makarna)
not: bu lezzeti benim diyen restoranlarda tadamazsınız *
burgu makarna bildik yöntemlerle haşlanadururken bir tavada 1 adet soğan kavrulur üstüne kabukları soyulmuş ve doğranmış domates eklenir domatesler pişerken azıcık karabiber dökülür biraz da renk vermesi için salça (mümkünse antep salçası- öncü salça da olabilir fabrikası anteptedir çünkü) eklenir. sos makarnayla karıştırılır dilenirse biraz maydanoz da doğranıp eklenebilir afiyetttle yenir. bu tarifin sırrı soğandadır soğan ne kadar bol olursa o kadar güzel olur.
