yüksek kohezyon ve adhezyon kuvvetleri [değiştir]
su, kendi molekülleri arasında çekim kuvveti sayesinde dağılmadan kalabilir. moleküllerin dipol olması nedeniyle su, birçok maddeye yapışabilir, suyun ıslatma özelliği burdan gelmektedir. su aynı zamanda adhezyon (farklı iki maddenin molekülleri arasındaki çekim kuvveti) kuvveti yüksek bir maddedir. hidrojen bağları nedeniyle su molekülleri birbirlerini de çekerler yani su molekülleri arasında kohezyon gücüde çok yüksektir. suyun kohezyon ve adhezyon yetenekleri, suyun belirli kılcal yapılar içinde kopmadan yükselmesine ve taşınmasına yardımcı olur. bu da bitkilerin karada yaşamlarını sürdürmeleri açısından önem arz eder. örneğin; civanın dağılmamasıdır.