sahanda yumurta yapmak için vazgeçemediğim peynir türüdür. hazır yumurta deyip ağızları sulandırmışken tarifini de vereyim bari.
şöyle güzel orta kalınlıkta büfe tarzı kare kesilmiş 3 dilim kaşar peniri,
artık kaç tane ile doyarsanız o kadar yumurta(tercihen 4),
nane,
pul biber,
kekik, ve tuz.
pişirmek için sıvı yağ.
kaşarların her iki tarafınıda 10ar sn. tavada kızartın üzerine tuz pul biber nane ve kekik ile çırpılmış yumurtaları ekleyin. kaşarlar eriyip uzama kıvamına gelene kadar pişirin. afiyet olsun.
