aynı durumun kebapçı, dürümcü, dönercilerin için de geçerli olduğu durumdur.
şimdiye kadar hiç normal istanbul aksanı ile bağıran satıcı-dürümcü görmedim şahsen.
örn:
-bıyröööön, bıyrööön...(buyrun demeye çalışıyor)
+ıscak ıscak poççaaaa(sıcak poğaça demeye çalışıyor)
-üççilo beççüze(üç kilo beş yüze demeye çalışıyor)
+ssskiciiii(eskici demeye çalışıyor ama küfür edip etmediği meçhul)
velhasıl: nasıl ki doktor yazısını okumak zorsa; bunları anlamak da bir hayli zordur.