Çay, adını 19.yy Britanya başbakanlarından 2. Earl Grey'den almıştır. "kont"a karşılık gelen bir ingiliz asalet ünvanı olan "earl" kelimesi, Türk halkının bir kısmınca "erken" anlamındaki "early" kelimesiyle karıştırıldı ve çayın adı "early grey" olarak da yaygınlaştı.*